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Archive for the ‘veganismo’ Category

Incontro di Liberazione Animale
31 Agosto – 1 e 2 Settembre 2012.
Luogo da definire

In questi ultimi due anni alcune campagne contro lo sfruttamento animale e alcuni gruppi antispecisti hanno suscitato un aumento dell’interesse e della partecipazione. In particolare la lotta contro la vivisezione si sta amplificando, e l’interesse suscitato da questa che da molti è considerata la più orribile delle torture, sta cominciando ad aprire gli occhi anche su tutti gli altri modi con cui l’essere umano opprime le altre specie. L’uomo, credendosi superiore agli altri animali, si sente in diritto di disporne, come di oggetti: così gli animali diventano cibo, indumenti, ritrovati scientifici o cosmetici, giochi di uno spettacolo del circo o pezzi da museo in uno zoo. Nella corsa a un consumismo sfrenato e a un progresso vano e spietato, l’ingiustizia con cui costringiamo miliardi di animali a condurre ogni giorno una vita in prigione, senza la possibilità di conoscere mai i loro istinti nella natura, e il loro conseguente massacro, hanno le proporzioni della nostra società di massa, e le modalità industriali che sole possono soddisfare le sue esigenze.
Chi si scontra con questo orrore, il più delle volte, è stato già annichilito nella sua sensibilità, per rimanerne colpito. Ma per qualcuno questa consapevolezza squarcia un velo e dà l’avvio a un percorso di rifiuto delle pratiche con cui la società sfrutta gli animali, e al desiderio di impegnarsi per porvi fine.

Un movimento di lotta in favore della libertà degli animali ha bisogno di spazi e occasioni per rafforzarsi: le proteste e gli incontri in piazza sono un momento importante per attuare i progetti e i percorsi con cui vogliamo combattere lo sfruttamento animale. Ancora più importanti forse sono i retroscena: le riunioni organizzative senza le quali questi momenti pubblici non avrebbero luogo. L’incontro di liberazione animale, ormai da molti anni, è un’occasione fondamentale per connettere queste due fasi fondamentali nel nostro impegno per gli animali. Tre giorni insieme, aperti a chiunque sia spinto dal desiderio di vedere gli animali liberi e le gabbie distrutte e consumate dal tempo, fino a scomparire. Tre giorni per conoscere e approfondire molte tematiche e riflettere sulle pratiche per scardinare una mentalità specista e una società che basa profitti e privilegi sulla pelle degli animali. Ma soprattutto tre giorni per conoscerci, creare gruppi di individui che hanno voglia di organizzarsi e impegnarsi in prima persona: portare nuove tematiche e nuove strategie, così come inserirsi in realtà che da più o meno tempo stanno cercando di portare avanti qualcosa nelle varie zone d’Italia. Insomma tre giorni per capire che cosa possiamo fare. (altro…)

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www.nuovavicenza.it/2012/04/no-carne-e-derivati-a-vicenza-e-invasione-vegan/

Attivisti della Rete VAI intervistati dalla Nuova Vicenza:

No carne e derivati, a Vicenza è invasione “vegan”

C’è chi è contrario allo sfruttamento degli animali, chi è disgustato dal sapore della carne e chi dalla fredda tecnica industriale che nei macelli uccide mucche, pecore e polli. C’è chi è contro un sistema economico e chi cerca un nuovo equilibrio spirituale. Tante motivazioni diverse, un unico risultato: per il veganesimo è un momento d’oro, e anche a Vicenza si moltiplicano le occasioni per una cena senza carne, ma anche senza latticini, uova e altri prodotti di derivazione animale.
«Il fenomeno è in crescita, nelle persone sta maturando una consapevolezza che prima non c’era» dice Davide Turcato, 33 anni, da due e mezzo vegano. Davide fa parte della rete Vai, Vegani antispecisti informali, gruppo vegano attivo in Veneto e con sede a Marghera. Nel vicentino organizzano qualche cena – spesso nella sede dell’associazione Elemento di Disturbo in contra’ S. Caterina – e banchetti informativi nelle piazze. Sabato prossimo 14 aprile, a Bassano del Grappa, proietteranno il film-manifesto “Earthlings” (con musiche di Moby, dj e vegano celebre) al centro ricreativo di via Friuli 31.
A voler essere maligni, si potrebbe dire che essere vegan, oggi, è anche un po’ di moda. «Per quanto mi riguarda è un discorso etico – spiega Davide Turcato – Io non posso tollerare che vengano sfruttati altri uomini e animali per far vivere me. Faccio una scelta non cruenta. Non solo non mangio animali, ma nemmeno i derivati come latte e uova, non uso prodotti per l’igiene personale testati su animali, non porto capi in pelle». Ma perché non fermarsi al più classico vegetarianesimo? «Quando una mucca smette di produrre latte, viene macellata, di certo non la mandiamo in pensione», spiega Turcato, che è anche donatore Avis, con valori del sangue che definisce perfetti, a riprova che una buona salute non è monopolio dei carnivori. E i costi? «Non è vero che si spende tanto, anzi: vedi il prezzo della carne e del latte, tutti soldi risparmiati. Certo, il tofu e il seitan costano, ma esiste l’autoproduzione: il seitan (una specie di bistecca ricavata dal glutine e dal grano, ndr) si può fare in casa, a prezzi ridotti, ed è una miniera di proteine». Vegano si può, pure a Pasqua, quando è tradizione far fuori il capretto: «Mi siederò a tavola con la mia famiglia senza mangiarlo, per quanto mi riguarda per festeggiare basta un buon bicchiere di vino».

Oltre a Elemento di disturbo, ci sono altri posti dove mangiare vegano: a Marostica c’è il risotrante inOsteria che propone piatti vegetariani e vegani, e a Vicenza c’è da qualche mese ADA Lab (via Framarin, zona banche), un «infoshop/hacklab con annesso un Bed & Breakfast bio-vegan». Se non ci avete capito niente, ecco qua la spiegazione: ADA Lab ha un paio di stanze in affitto, ma è anche una piccola libreria dove si organizzano aperitivi e presentazioni di libri e progetti, con una particolare predilezione per le tematiche tecnologiche (per esempio i corsi di Linux), per il mondo delle autoproduzioni e per le tematiche queer, ovvero di genere. Il nome è un omaggio a Ada Byron Lovelace, ideatrice nell’800 del primo linguaggio di programmazione per computer (che non riuscì a concretizzare in vita).
Ogni venerdì c’è la cena “freegan”, cucinata con verdure scartate da fruttivendoli, negozi e mense, ma ancora in buono stato. «La cena è gratuita e preparata con cibo che altrimenti sarebbe stato buttato perché non più adeguato alla vendita perché ammaccato, o con la confezione danneggiata, ma comunque perfettamente commestibile – spiega “Ada” – Tentiamo di diffondere in questo modo una critica al modello di produzione agricola distorto dal liberismo e di affermare che il cibo dovrebbe essere un diritto e non una merce. Speriamo che le cene freegan non restino circoscritte a ADA Lab ma che tutti capiscano che combattendo lo spreco si può creare un altro modo di resistere alla crisi».
Il variopinto mondo vegan berico comprende anche Andrea Campanella, cuoco e viaggiatore che organizza spesso e volentieri cene vegane presso associazioni o case private. Nel suo sito “Pazzo da viaggiare” ha raccontato il viaggio in bicicletta che lo ha portato intorno al Mediterraneo, cucinando per raccogliere fondi per costruire dei pozzi in Kenia. Anche a Barcellona, Rotterdam, Siviglia. «Dopo la fine del viaggio ho deciso di continuare a sperimentare, fra quindici giorni ho una nuova cena, sul mio sito inizierò presto a segnalarle» racconta Andrea, che nella sua “precedente vita” era un tecnico bancario. Poi ha voltato pagina, anche grazie alla svolta alimentare: «Sono vegetariano, il veganesimo per me è l’obiettivo, ma al formaggio ancora non riesco a rinunciare». La sua “conversione”? In fila ad un semaforo: «Avevo un camion di tacchini nella corsia a fianco, li stavano portando al macello – racconta – Li ho guardati, e anche loro mi guardavano, ho abbassato la testa. Li ho guardati ancora, e loro non mi staccavano gli occhi di dosso. Mi sentivo in colpa. Ho pensato che non volevo più mangiare carne».

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Invitiamo tutte e tutti a venirci a trovare presso i nostri banchetti informativi a Verona ricchi di materiale gratuito, libri e opuscoli.
Di seguito luoghi e date:

26 dicembre 14.00-19-00 Piazza Brà
15 gennaio 14.00-19.00 Piazza Brà
22 gennaio 14.00-19.00 Piazza Erbe

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SABATO 10 DICEMBRE 2011 A MONTEBELLUNA (TV) CENA VEGAN BENEFIT PRO CAMPAGNE PER GLI ANIMALI!
La cena si terrà presso IL POZZO – Comitato Festeggiamenti di Posmon – Via Leonardo Da Vinci, 19 a Montebelluna

ATTENZIONE I POSTI SONO LIMITATI E LA PRENOTAZIONE E’ OBBLIGATORIA ENTRO IL 7 DICEMBRE!
PER PRENOTARE SCRIVERE A: eventi@campagneperglianimali.org o telefonare al numero 349 6641147
Indicando numero di persone e recapito telefonico.

COSTO DELLA CENA: 15 EURO

PROGRAMMA:
ORE 19 – aperitivo vegan con stuzzichini
ORE 19.30 – DIBATTITO: introduzione all’antispecismo e al veganismo etico
ORE 20.30 – RICCA CENA VEGAN (primo, secondo, dolce)

DOWNLOAD LOCANDINA: https://animalvox.files.wordpress.com/2011/11/cena-vegan-benefit-10-12-2011.pdf

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SABATO 22 OTTOBRE 2011
Presso L’EQUOBAR di Vicenza in Strada Marosticana 350

SI TERRA’ UNA GUSTOSA CENA VEGANA

INFO:
19,00 sfizioso ANTIPASTO vegan con aperitivo 5€
20,00 ricca CENA vegan
(primo, secondo, dolce) 10€
21,00 proiezione del filmato: “LA VITA EMOTIVA DEGLI ANIMALI DA FATTORIA”
Prenotazione obbligatoria:
scrivere a eventi@oltrelaspecie.org
indicando nome, cognome
e partecipanti.

DOWNLOAD LOCANDINA

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Il FERRAGOSTO VEGAN a Bassano del Grappa è stato un grande successo.
Erano presenti circa 200 persone che hanno affollato tavoli e prati per l’intera giornata.
Una grande quantità di materiale informativo, di dolci e di cibo vegan è stata distribuita alle persone intervenute.
Ringraziamo tutte le persone che hanno reso possibile questa giornata.

Di seguito una galleria fotografica dell’evento

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Care amiche e cari amici vi invitiamo a passare con noi il 15 agosto in uno splendido luogo: MONTECROCETTA – MOC a Bassano del Grappa!

Il MOC metterà a disposizione la sua struttura (BAR, TAVOLI, PRATO E AREA VIDEO E DJ) per una festa vegana.
Il tutto partirà dalle ore 16.00 fino a notte (con una splendida vista su Bassano del Grappa).
Potrete trovare: prelibatezze vegan di ogni tipo, dolci vegan, servizio bar, tavoli e sedie all’aperto, calcetto da tavolo, area relax, un nutrito banchetto informativo antispecista, video animalisti, musica dal vivo (dalle 18), e DJset alla sera. Possibilità di fare tornei di calcetto da tavolo, demo di yoga e giocoleria.

INGRESSO GRATUITO.

MOC (Monte Crocetta)
Strada Rivana, 10
Parco di Monte Crocetta
Bassano del Grappa (VI)

Download locandina da scaricare e distribuire in formato PDF

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